القيمة الغذائية للجزر كبيرة للغاية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الماء التي يحتاجها الجسم ونسبة من الكربوهيدرات وغني بالدهون والبروتينات التي يكون الجسم بحاجة إليها وخاصة جسم الأطفال، فقد يعتبر مصدر جيد للمعادن والفيتامينات خاصة فور تناول 100 جرام منه يوميا فقط، حيث يمنح الجسم السعرات الحرارية التي يكون بحاجة إليها لتحويلها إلى طاقة تستخدم في التحرك والقيام بالأعمال المختلفة، كما أنه غني بنسبة من البروتينات والكالسيوم والمغنيسيوم.
ما هي القيمة الغذائية للجزر
فور تناول واحدة من الثمرة تحصل على القيمة الغذائية في الجزر العالية التي تلزم لتقوية الجسم بالكامل وحمايته من المخاطر التي يكون معرض لها، فهو غني بالتالي:
- قبل كل شئ يحتوي على الكالسيوم المفيد للعظام بنسبة تصل إلى 44 مل.
- كما أنه غني بالفوسفور بنسبة 35 مل.
- غني بالصوديوم بنسبة 69 مل.
- بالإضافة إلى ذلك يحتوي على نسبة فيتامين ك بنسبة 13.2 ميكروجرام بنسبة 9% من احتياجات الجسم.
- علاوة على ذلك يحتوي على نسبة حديد 0.3 مل جرام.
- غني بالمنجنيز 0.14 مل.
- يحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
- كما أنه يحتوي على نسبة ألياف تصل إلى 2.8 جرام.
- يحتوي على السكريات بنسبة 4.74 جرام.
- النشويات نسبتها تصل إلى 1.43 جرام.
ما هي القيمه الغذائيه للجزر للقلب
من أهم الخصائص العلاجية لثمرة الجزر هي أنها تساعد في تقوية القلب وحمايته من الامراض التي تصيبه، على سبيل المثال:
- تحمي من المشاكل التي تصيب الأوعية الدموية .
- تقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية التي توجد في الجسم.
- علاوة على ذلك يحتوي على نسبة من الألياف التي تساهم في التخلص من الكوليسترول الضار.
- تحمي من مشاكل ضغط الدم المرتفع وتحسن من تدفق الدم بشكل واضح وتنظم الدورة الدموية في الجسم بالكامل.
- بالإضافة إلى ذلك تساعد في تنظيم معدل ضربات القلب لما تحتوي عليه من نسبة بوتاسيوم مفيدة للصحة.
- تنظم عملية خفقان عضلة القلب وتخلصه من اضطرابات البوتاسيوم المؤثرة على الصحة سلبيا.
أهمية الجزر اليماني الابيض للحامل
في نفس السياق ينصح بـ أكل الجزر للحامل لأنه يساعد في السيطرة على السكر لديها، فهو يملك العناصر التي تحمي من ارتفاع السكري وخاصة في حالة تناول طعام معين:
- حيث تكون النسبة الضرورية في الجسم متراوحة بين 16- 60 مل تقريبا.
- كما أنه يحتوي على نسبة من الألياف وخاصة في حالة تناول الجزر المطبوخ والمهروس للحصول على العناصر التي يحتاجها الجسم.
- لذلك فقد ينصح بتناوله لأنه من الخضروات الغير نشوية والتي تساعد في المحافظة على مستوى السكري.
- مع ذلك تتوفر أنواع الجزر متعددة وألوان مختلفة تكون مفيدة للصحة تختلف باختلاف اشكال الجزر.
- لذلك فيعد اكل الجزر لمرضى السكر مفيد للغاية لكونه قادر على تنظيم نسبة السكري.
اكل الجزر على الريق
فور تناول واكل الجزر يوميا تتمكن من الوقاية من مخاطر السرطان وخاصة فور تناوله على الريق، فهو غني بالألياف الطبيعية:
- كما أنه مناسب للغاية لتسهيل مرور الطعام خلال الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى ذلك يحفز من الحركة التمجية ويزيد من إفراز العصار في الجهاز الهضمي.
- يقي من أي سرطانات تصيب الجسم منها سرطان القولون وسرطان المستقيم.
ما هي فوائد اكل الجزر
تتمثل فوائد اكل جزر في المحافظة على صحة العظام، وهذا حيث أنه يحتوي على الألياف والمعادن الضرورية للصحة:
- فهو غني بالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك يساعد في تقوية الجهاز المناعي بشكل كبير.
- غني بفيتامين سي الفعال في القضاء على العدوى والالتهابات التي تصيب الجسم.
- علاوة على ذلك تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- فضلا عن ذلك ينمي المهارات الإدراكية المختلفة والمهارات المعرفية.
- يقضي على الإجهاد التأكسدي وغيرها من الجذور الحارة.
- من ناحية أخرى يحسن من صحة الدماغ لأنه مصدر لمركبات الكاروتينات.
- لذلك يوصى بتناول واكل جزر للحامل نظرا لاحتواءه على العناصر المختلفة منها الكالسيوم والفوسفور وفيتامين هـ.
- كما أنه مصدر جيد لفيتامين أ الذي يحمي الخلايا من التلف والتأكسد وبالتالي تصبح صحة الجسم بالكامل جيدة.
- وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان لذلك ينصح بتناول الثمرة قدر الإمكان للحصول على كل العناصر الموجودة فيها والتمتع بحالة صحية جيدة.
مفيد جدا