كيكات التفاح من أفضل الوصفات التي يتم تحضيرها لما لها من مذاق مميز ورائع للغاية، فهي من أفضل الوصفات التي يحبها الأطفال وجميع أفراد الأسرة في فصل الشتاء.
بالإضافة إلى ذلك أن كيك التفاح الصحي مفيدة جدا وتعد مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، فقد يتم تناولها بالعديد من الطرق من أهمها في الصباح مع كوب الشاي.
كيكات التفاح: كيك التفاح المبشور
تحضير كيك التفاح المقلوب أو بان كيك بإضافة الطبقة العلوية عليه يجعلك تستمتع بمذاق رائع لحلوى منزلية آمنية 100%، وهذا من خلال المكونات التالية:
- أولا تحضر 200 حرام زبدة ذائبة.
- 100 جرام سكر بني.
- 100 جرام سكر أبيض.
- اثنين حبة بيض.
- ثلاث ملاعق من القرفة.
- اثنين تفاح مبشور.
- 200 جرام دقيق.
كيك التفاح الصحي
يمكنك تحضير المكونات الخاصة بعمل الحشوة التي يتم وضعها عليها من الاعلى حتى تزيد من مذاقها الرائعة ويحبها الأطفال وتكون مناسبة للحفلات وغيرها من المناسبات، ومنها:
- ملعقة قرفة مطحونة.
- 2 ملعقة شوفان.
- واحد ملعقة زبدة.
- 1 ملعقة سكر بني.
كيك التفاح والقرفة
قبل أي شئ تتمكن من تحضير الوصفة بشكل مميز وبرائحة تفاح وقرفة قوية من خلال بعض التركات البسيطة التي تساعدك في الحصول على حلوى شهية بأقل وقت ممكن:
- أولا يسخن الفرن في البداية على درجة 180 درجة.
- يتم تحضير صينية مقاس 7 بوصة، يوضع عليها ورق الخبز.
- وبالتالي تضاف الزبدة وعليها كمية السكر الموضحة، باستخدام المضرب الكهربائي تخلط المكونات هذه جيدا.
- وبعد ذلك يتم وضع البيض والدقيق والقرفة، وتترك المكونات حتى تصبح ذات قوام ممتزج وبعدها يضاف التفاح المقطع.
- بالتأكيد بعد الانتهاء من هذه الخطوات يتم وضعها في صينية الكيك.
- وتوضع عليها المكونات التي ستوضع في أعلى الكيك.
- وبعد الانتهاء من هذه الخطوة تتمكن من وضعها في الفرن وتترك حتى تنضج لمدة ساعة.
- علاوة على ذلك تتمكن من وضع رشة من السكر على الوجه أو استبداله بالكاسستر والكريمة لتقدم مع القهوة.
مكونات كيك التفاح المكرمل
يمكن تحضير وصفة كيك التفاح بالكراميل من خلال السكر والقرفة التي تجعله يحصل على كيكي مكرمل ومميز المذاق وهذا من خلال التالي:
- ربع كوب سكر.
- ملعقة قرفة.
- كمية تفاح مناسبة مقطعة لقطع.
- ثلاث بيضات.
- كوب واحد من الزيت.
- نصف ملعقة من القرفة.
- بالمثل نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- كوبين سكر.
- كوبين دقيق.
طريقة تحضير صوص الكراميل لـ كيك التفاح بالقرفة والجوز
- أولا: للحصول على ألذ كيك القرفة والتفاح يتم وضع كمية من السكر البني والحليب والزبدة في وعاء على النار.
- بعد ذلك تترك حتى تغلي ويتم تقليب المكونات حتى تحصل على قوام ثقيل.
- يكون حينها جاهز للاستخدام لتزيين الحلوى قبل التقديم.
طريقة تحضير كيكة التفاخ بالجوز والقرفة
- للتوضيح يتم تسخين الفرن في البداية، وتجهيز القالب المستخدم في تحضير كيك التفاح والجوز.
- قبل كل شئ تخلط السكر والقرفة في وعاء، ويتم خلط البيض والتفاح والزيت مع بعضهم في وعاء آخر.
- في غضون ذلك تتمكن من إضافة البكنج بودر والقرفة والسكر والدقيق لتحصل على قوام متجانس.
- في نفس السياق توضع المكونات في القالب ويوضع في الفرن ويترك لمدة ساعة حتى ينضج بالكامل.
- خلال هذه المدة يمكنك تحضير الصوص وتقلب المكونات بملعقة مصنوعة من الخشب.
- بعد ذلك تخرد الكيك من الفرن وبالمثل يتم وضع الصوص عليها وتدخل الثلاثة حتى تتجمد وتقدم للتناول.
كيكة التفاح بدون سكر
- تخضر ثلاث ملاعق بيكربونات.
- ملعقتين من القرفة.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فانيليا.
- كوب زبدة.
- بيضتين.
- أربع أكواب تفاح.
- على سبيل المثال كوب عين جمل.
- ملعقة سكر دايت.
كيك التفاح بدون بيض
- في البداية يتم خلط البيض والفانيليا والسمر مع الزبدة حتى يتجانسوا تماما.
- وبعد ذلك وضع التفاح وعين الجمل وتقلب المكونات بالملعقة.
- في نفس السياق يتم وضع الخليط في وعاء التسوية بعد دهنه بمادة دهنية.
- كما أنه تقوم باخراجها خلال مدة نصف ساعة وتقدم مع العصير باردة.
ختاما
باختصار كيكات التفاح من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكن تناولها في الأجواء الحارة، حيث انها تعمل على ترطيب الجسم وتخلصه من الشعور بدرجات الحرارة المرتفعة، وهذا يعني انك تقبل على تحضيرها حتى تستمتع بالقيمة الغذائية فيها والاستمتاع بالترطيب التي تتركه في نفسك فور تناولها.
