كنافة تركية بالفستق الحلبي اشتهر بها المواطنين الأتراك، فهي من الحلويات المميزة التي يتم تناولها، وقد تحضر هذه الحلوى ببعض المكونات البسيطة التي تجعل الكثير يحب تناولها، فهي تكفي لأكثر من 8 أشخاص وتكون منسبة جدا لتقدم امام الضيوف، لذلك فقد نتعرف على بعض الطرق التي تحضر بها هذه الحلوى الرائعة والمميزة المذاق.
مكونات كنافة تركية بالفستق الحلبي
من أجل تحضير اكواب الكنافه بالقشطة المضاف عليها الفستق الحلبي يكون من الضروري استخدام بعض المكونات الأساسية التي تجعل هذه الوجبة مميزة في النهاية، على سبيل المثال:
- نصف كيلو كنافة.
- كوب من السمن البلدي
- ثلاث ملاعق سكر.
- مكسرات حسب الرغبى.
- لتحضير القطر (كوبين سكر، نصف ليمونة، ملعقة عسل، ملعقة فانيليا، كوبين ماء).
- عجينة كنافة نعمة جاهزة
خطوات تحضير كنافة بالفستق الحلبي
للحصول على طبق كنافة بالفستق والقشطة يتم اتباع الخطوات التالية حتى تحصل على النتيجة الرائعة في النهاية:
- أولا تحضر الشربات ويترك على النار، من خلال وضع السكر والماء في الوعاء والعسل ويترك حتى يبدأ في خروج فقعات.
- ومن ثم يتم التقليب بعد خروج الفقعات، وبعدها يضع الفانيليا والليمون ويترك حتى يثقل القوام.
- فبدلا من الاتصال بشركة ابو الهوس توصيل للحصول على الحلوى، يتم تحضيرها في البيت.
- حيث يتم فرك العجين مع السمن تقلب جيدا، ومن ثم يتم وضع كمية من السمن عليها وتفرك مع بعضها البعض.
- يوضع كمية من السكر على الحلوة، وبعدها توضع في لوعاء ومن ثم يتم وضع مكسرات عليها وبعجها توضع كمية أخرى من العجين وتضغط.
- بالتالي تدهم الصينية بسمنة وتوضع فيها هذه القوالب وبعد ذلك يوضع عليها السمن البلدي.
- من ناحية أخرى تترك على درجة 180 حتى يحمر الوجه، ومن ثم يتم وضع الشربات عليها وهو بارد.
- ولكن يجب التأكد من ان الكنافة ساخنة جدا ويتم وضع جبنة الكنافة عليها في النهاية.
الاسئلة الشائعة
هل الكنافة اصلها مصري؟
تعد الكنافة واحدة من الأكلات المشهورة من آلاف السنوات، وتشتهر منذ القدم بأسم كنف اتنو في اللغة القبطية التي أخذ منها الاسم المصري.
كيف اسوي الكنافه في الفرن؟
- أولا تدهن صينية بالزبدة وعليها كمية من الكنافة ومن ثم يتم الضغط عليها جيدا.
- تضاف طبقة عليها من الموتزاريلا.
- ولكن في حالة استخدام جبن العكاوي يتم تغيير الماء أكثر من ليلة حتى تتخلص من الملح.
- بعد ذلك توضع في الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تأخذ اللون الذهبي.
،استغفر الله العظيم
،🤙🤙🤙
❤️❤️❤️
لذيذه جدا
سهله جدا
سهله جدا
خطيرة جدا
جميله اوي