: اضرار حب القرع المقمر، على الرغم من فوائد فصفص بذور القرع إلا أن هناك اضرار حب اليقطين يجب الحرص من التعرض لها، وهذا من خلال تناول كمية بسيطة فقط منها حتى تحصل على فوائدها بدون التعرض إلى أضرار الثمرة وما ينتج عنها من آثار سلبية تعود على الجسم بشكل واضح.
للتوضيح: اضرار حب القرع المقمر
كدت الدراسات العلمية أن هذه النبتة آمنة للغاية، ولكن في بعض الحالات النادرة قد تتعرض الصحة إلى ظهور الآثار الجانبية فيها وهذا ما ينتج عنه المخاطر والاضطرابات المختلفة، منها:
- آلام المعدة واحدة من اضرار حبوب القرع، وهذا يعني أنه بسبب كمية الزيوت الدهنية الموجودة فيها تكون غير ملائمة للطفل.
- نظرت لما تسببه من اضطرابات واضحة وآلام في المعدة.
- في حالة تحميض البذور الخاصة بالثمرة بطريقة غير جيدة قد تفقد بعض العناصر منها ب6 وب2 وب1 وفيتامين سي.
- علاوة على ذلك هي غير آمنة على الرضع لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الحديد والبروتين، وقد ينتج عنها القئ والإسهال والآلام للرضع.
- فضلا عن ذلك تسبب التعرض إلى الحساسية وهذا ما ينتج عنه التعرض لحكة الجلد والربو التحسسي وعدم القدرة على التنفس والمعاناة من ظهور أورام في الفم.
القيمة الغذائية لليقطين
- فوائد كبسولات اليقطين تمد الجسم بالسعرات الحرارية وكمية من الفوسفور بمقدار 44 ملجرام.
- كما انها تحتوي على فيتامين هـ بنسبة 1.1 ملجرام، فيتامين ك 1 ملجرام، وحمض الفوليك 16 وحدة.
- زنك بكمية بسيطة وفوسفور بنسبة 44 ملجرام، وبوتاسيوم بمقدار 340 ملجرام.
- بالإضافة إلى ذلك تحتوي على كالسيوم 21 ملجرام، وحديد0.8، ودهون وبروتينات وكربوهيدرات وفيتامين سي بمقدار 9 ملجرام.
طريقة استعمال بذور القرع
للحصول على عسل القرع فوائد نقوم بالتعرف على طرق مختلفة من أجل طهيه بطريقة مناسبة للحصول على القيمة الغذائية الموجودة فيه، مثال ذلك:
- من الممكن طهيه بالبخار وهذا حتى يتم المحافظة على القيمة الغذائية الموجودة فيه.
- وهذا من هلال نزع البذور الموجودة فيه ومن ثم يتم تقشيره ووضعه في حلة بخاء ويترك ليطهى.
- من الممكن تقطيع اليقطين إلى شرائح ودهنه بزيت زيتون ويوضع في صينية في الفرن ويترك ليصبح طري.
- سلق ثمرة اليقطين وهذا من خلال وضع كمية من الماء وتترك لتغلي ومن ثم يتم وضع اليقطين بها وبعد أن يصبح طري يهرس ويتم تناوله.
- ومن الممكن تناول الفاكهة وهي نية للااستفادة من المصادر الغذائية الموجودة فيها كما هي، فقد تتوفر لها العديد من الفوائد التي لا تنتهي.
طريقة طهي اليقطين بشكل مميز
من الممكن طهيه بشكل مميز للاستفادة من فوائد حبوب بذور اليقطين، من خلال إضافة بعض المكونات الأساسية له ومنها:
- إضافة اللحم المهروس عليه وتناوله في النظام الغذائي.
- فضلا عن إضافة كمية من الزبدة المملحة لمنحه نكهة رائعة.
- ومن الممكن إضافة قطع فواكه مثل الفراولة أو المانجو.
- وضع رشة من القرفة على الثمرة بعد هرسها.
- إضافة الخوخ أو العنب أو الموز عليها.
- ومن الممكن إضافة العدس المطبوخ عليها.
الاسئلة الشائعة
هل يؤثر القرع على الكلى؟
- يحتوي على كمية من البوتاسيوم العالية والتي تكون مدرة بشكل قوي للبول.
- وهذا ما يساعد في التخلص من الحصوات التي تتواجد في الكلى.
- ويخلص الجسم من الترسبات الموجودة بها بشكل قوي.
- بالتالي يقلل من احتمال وجود مخاطر على الكلى.
ما هي فوائد اليقطين واضراره؟
- أكدت الدراسات أن تناول هذه الثمرة يمنجح الجسم الفيتامينات الضرورية ويساعد في المحافظة على صحة القلب.
- وهذا حيث يقلل من مشاكل ضغط الدم، ويعمل على منع التعرض لمضاعفات السكري.
- بالإضافة إلى تحسين صحة العين، ويحتوي على المواد المضادة للأكسدة التي تحمي من التنكس البقعي.
- فضلا عن أنها مصدر جيد للزنك المفيد للجسم بشكل عام.
هل بذور القرع مفيده للشعر؟
- أكدت الدراسات العلمية أن الأشخاص التي تعاني من الصلع الوراثي قد يستخدمون زيت بذور اليقطين.
- وهذا لأنه تعمل على تعزيز نمو الشعر وتمنحه القوة والحيوية وتحميه من الضعف العام بنسبة 40%.
- بالإضافة إلى ذلك يحتوي على الخصائص المضادة للأندروجين والتي تعمل على تثبيط إنزيم الألياف.
هل بذور اليقطين لتطويل الشعر؟
- أولا يحتوي على الستيرولات النباتية التي تساعد في منح الشعر النمو بطريقة ملحوظة.
- وهذا بالإضافة إلى قدرته على تثبيط الانزيمات التي تلعب على الحماية من الصلع.
